Узгајање броколија у Охају

Броколи је поврће хладне сезоне које расте у пролеће и јесен, али у Охају бербе могу трајати цело лето. Члан породице купуса која укључује кељ и прокулицу, брокула је двогодишња, а не вишегодишња врста. Раст ће у свим зонама тврдоће биљака Министарства пољопривреде САД-а у доњих 48 држава, у зависности од тога када га садите. Брокула успева на сунцу и дневним температурама између 65 и 80 степени Фахренхеита.

Датуми садње

У Охају знамо да се време може неочекивано, а понекад и непредвидиво променити.

Када садите броколи у затвореном, започните семе у контејнерима отприлике 6 недеља пре чега могао бити последњи пролећни мраз у вашем подручју. Можете да уградите семе директно у башту крајем фебруара или почетком марта ако се температуре крећу изнад 32 степени Ф.

Семе брокуле обично клија при температурама нижим од 40 степени Ф. Стално променљиво време у Охају често значи мразно пролеће, али стабљике у развоју могу се поставити већ 1. априла^ст. За јесењу бербу садите стабљике почетком јула - или око 85 до 100 дана пре првог мраза. У Охају би тај први мраз могао бити пре или касније од 30. септембра^тх.

Размак

Здраво растуће биљке брокуле у Охају захтевају директну сунчеву светлост и влажно, али добро дренирано земљиште са пХ између 6,0 и 7,0.

Ставите сваку биљку на око 12 до 18 инча у башту; 2 до 3 стопе између редова. Иако их можете посадити директно у земљу, семе брокуле боље клија када се саднице развијају у малим контејнерима. (Пакети семена ће забележити типични временски оквир од клијања до препоручене трансплантације). Пре него што нежну вегетацију преместите на земљу, раширите 2 до 4 инча компоста или стајњака на земљу.

Сорте за садњу

Када бирате семе брокуле, одредите шта најбоље делује у вашој башти у Охају. Величина главе, боја, облик, толерантност на болест и родност су фактори које треба узети у обзир. Ако желите брокулу током целог лета, садите сорте које сазревају у разним интервалима.

Неке ране сорте које треба узети у обзир:

• ‘Цар’
• „Зелена комета“
• ‘Лепрецхаун’
• 'Регал'

Сорте у средњој сезони:

• ‘Цар’
• „Греен Валиант“
• „Голијат“
• „Циганин“
• „Врхунски усев“

Касне сезоне сорте:

• „Арцадиа“
• ‘Маратон’
• „Триатлон“

Више сорти броколија добро за Охајо

Ове сорте имају различито време раста.

• ‘Белстар’-добар за пролећне и јесење садње и широко је прилагођен органски хибрид
• „Плави ветар“ успева у различитим климатским условима
• ‘Цалабреесе’ - даје ране пупољке са много бочних стабљика
• ‘Де Циццо’ - органска биљка брокуле која даје мале, главне главице
• ‘Маратон’ - велике зеленкасто-плаве главе и толерантна је на пероноспору
• ‘Пацкман’ - високи приноси са великим зеленим главама
• Романесцо’ — производи спиралне главе светло зелене боје

Инсекти

Слично као и остало баштенско поврће, цвеће, дрвеће и грмље, и брокула је подложна разним штеточинама и болестима које могу оштетити или убити вегетацију.

Лисне уши и гусенице су најзапаженији проблеми за брокулу. Уши могу да преносе вирусе док исисавају сок из лишћа. Природни грабежљивци могу задржати лисне уши из лишћа и пупољака брокуле, али у исто време прекомерно ђубрење повећава број зараза ушима. Наношење сапунске воде на погођене листове брокуле помаже у смањењу активности лисних уши.

Гусенице имају мале рупе на лишћу брокуле, обично између вена на млађој вегетацији, али и током сазревања. Уобичајени типови гусеница су зеље за зеље, дијамантни мољци и увезени купус црви. Ручно уклањање ових ситних бубица са биљака брокуле је корисно, али примена природног бактеријског пестицида (као што је Бациллус тхурингиенсис) могу бити кориснији у контроли заразе.

Болест

Биљке броколија привлаче гљивице и споре гљивица попут пероноспоре (Пемоспора параситица), бели калуп (Сцлеротиниа минор), црна нога (Пхома лингам), и цлуброот (Пласмодиопхора брассицае). Уклањање лишћа и остатака вегетативног отпада из вртова помаже у одржавању тла чистом и без болести.

Храњење и нега

Препоручује се ђубрење уграђених биљака брокуле; тестирајте киселу равнотежу тла да бисте утврдили врсту хемикалије коју ћете користити. Комерцијална ђубрива која се примењују расипачем могу се мешати у земљу, било директно у ред или уз бок биљака. Локални расадник може вам препоручити најбоље врсте ђубрива за вашу башту.

Време жетве!

Сорте брокуле имају разне прозоре за бербу; обично крајем јуна или од септембра до октобра.

Када су биљке брокуле спремне за брање, пупољци су чврсти и зелени. Тајминг је важан јер ће се поврће, ако је прерано пречупано, стврднути, а латице почети да жуте.

У зависности од његове висине, исеците стабљику брокуле на око 5 или 6 инча испод главе. Брокула остаје свежа до 14 дана у фрижидеру.

© 2019 Тери Силвер