We are searching data for your request:
Лук је најчешће гајена врста алијума на свету и гаји се више од 5.000 година. Стручњаци од археолога до ботаничара верују да потичу из централне Азије, иако постоје неки докази који указују на то да су први пут порасли на Блиском истоку. У давним временима превожени су трговачким путевима, а такође су и подивљали. Као поврће, лук има пуно корисних својстава, а користи се чак и у производима за негу косе.
Зашто не бисмо сами узгајали извор ове древне биљке у својој башти или кухињи?
Зелени лук (и празилук) је поврће које је најлакше узгајати. Способни су за прилагођавање разним земљиштима и невероватно их је лако узгајати у саксијама, на прозорским даскама или у башти. Узгајање из семена није тежак задатак, али за оне који немају семе или не желе да га узгајају од нуле, постоји погоднији начин за узгој зеленог лука током целе године.
Купујте зелени лук, колико год желите. Више волим органске производе јер су издржљивији, али сваком свој. Органски је вредан инвестиције, јер ће ово обезбедити трајни извор лука.
Одсеците стабљике. Исеците их најмање један центиметар изнад корена. Можете их смањити и више ако желите - у основи одсеците зелени део. Доњи коријенски систем је оно што вам треба.
Ставите их у воду, корење доле. Овај корак није потребан, али помаже у хидратацији корена. Неки ће их оставити преко ноћи или на неколико дана, али ја их оставим у води отприлике десет минута.
Стабљике лука закопајте до пола у прљавштину. Уверите се да су корени покривени и окружени малчем. Волим да користим зелену луцерну, али лишће или слама ће бити сасвим у реду.
Равно, здраво тло ће радити. Није потребно одмах оплодити. Ако ћете користити ђубриво, немојте користити неорганско, јер оно исушује богати материјал у земљи и смежура лук након једне сезоне. Можете да распоредите органско ђубриво у фластер или лонац или да користите само једноставне ствари попут остатака сировог поврћа, коре од банане или љуске јаја. Талог половне кафе је такође сјајан трик за употребу. Ако случајно имате кућног љубимца, можете користити његов измет.
Вода! Лук морате заливати свакодневно.
Жетва. Можете да берете лишће кад год желите, иако многи саветују да сачекате док лишће не буде најмање осам центиметара. Бере се када су листови дуги и зелени или су довољно дуги да се једу. Обавезно одсеците листове, а не белу стабљику да бисте одржавали континуирани циклус раста.
Примери употребе лука као извора хране или лековитог лека могу се наћи током историје.
Copyright By yumitoktokstret.today